Печень по строгановски пошаговый рецепт

Говяжья печень по-строгановски

Не так давно мы делали бефстроганов , или «говядину по-строгановски», а сегодня обратимся к аналогичному рецепту, однако вместо мяса тут главную роль играет говяжья печёнка. Благодаря тому, что печень, мягко говоря, дешевле говяжьей вырезки, в советском общепите этот рецепт встречался гораздо чаще, чем бефстроганов.

Печень по-строгановски

Печенку вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 мин. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Куриная печень по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски
Печёнка по-строгановски

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

  • Способ приготовления
  • Сохранить Сохранено. Телеканал Еда.
  • Вкусный блог. Говяжья печень по-строгановски со сметаной — классический рецепт.
  • Как раз купила печень и нашла ваш рецепт.
Печень по-строгановски: пошаговый рецепт с фото от Maggi
Печень по-строгановски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Печень по-строгановски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - mizuko
печень по строгановски классический рецепт без сметаны с фото пошагово | Дзен
Печень по-строгановски – рецепт с фото пошаговый
печень по строгановски классический рецепт со сметаной на сковороде рецепт с фото пошагово | Дзен
Печень по-строгановски со сметаной, пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски - рецепт с фото пошагово

Печень нужно вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 минут, затем отбросить на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем репчатый лук 5 минут. Основное блюдо.

Похожие статьи